Прожиточная корзина в россии

Официальные данные о стоимости потребительской корзины в России в 2018 году

С 2012 г. по 2017 г. ежегодные цены потребительской корзины колебались в диапазоне от 2,4 тыс.руб до 4,2 тыс.руб. Общероссийская средняя цена потребительской корзины в 2012 г. составляла 2,5 тыс.руб. В 2017 г. средний показатель цен по стране имел значение 3,8 тыс.руб ( 52% к 2012 году).

При детальном анализе потребительских цен в годовом измерении, было зафиксировано, что цены на продукты питания растут непрерывно и довольно быстрыми темпами. Лишь в 2015-2017 гг. рост потребительских цен замедлился, но положительная динамика сохраняется.

Что касается сезонности ежемесячных розничных продуктовых цен, то можно отметить тренд – наибольший рост наблюдается в июне, затем происходит падение и дальнейший рост начиная с октября.

Наибольшая за последние годы продуктовая инфляции зафиксирована в 2015 году – 17,9%. В 2016 году продуктовая инфляция, по официальным данным, составила менее 1%.

Самая большая продуктовая инфляция наблюдалась в январе 2015 года и составила 8,9%. Самое сильное понижение цен на минимальный набор продуктов питания зафиксировано в августе 2017 года (-5,6%).

Если верить официальной статистике, после нестабильных кризисных годов, намечается общая тенденция к снижению продуктовой инфляции.

Росстат каждый месяц считает, сколько стоит минимальный набор продуктов питания, который мы привели выше. Статистика ведется в целом по стране и в отношении каждого из регионов России.

Месяц Стоимость продуктовой корзины Стоимость потребительской корзины
январь 3787,77 7575,54
февраль 3 826,25. 7 652,50
март 3 895,14 7 790,28
апрель 3 947,80 7 895,60
май 3 969,88 7 939,76
июнь 4 060,30 8 120,60
Регион РФ Стоимость продуктовой корзины Стоимость потребительской корзины
Российская Федерация 4060,30 8120,60
Алтайский край 3687,04 7374,08
Амурская область 4551,42 9102,84
Архангельская область 5000,19 10000,38
Архангельская область (без автономного округа) 4952,42 9904,84
Астраханская область 3886,35 7772,70
Белгородская область 3388,40 6776,08
Брянская область 3779,80 7559,60
Владимирская область 3989,50 7979,00
Волгоградская область 3670,39 7340,78
Вологодская область 4513,12 9026,24
Воронежская область 3610,70 7221,40
г. Севастополь 4223,34 8446,68
г.Москва 5018,54 10037,08
г.Санкт-Петербург 4872,31 9744,62
Еврейская автономная область 4900,88 9801,76
Забайкальский край 4556,29 9112,58
Ивановская область 4174,98 8349,96
Иркутская область 4183,68 8367,36
Кабардино-Балкарская Республика 3674,45 7348,90
Калининградская область 4802,14 9604,28
Калужская область 4048,01 8096,02
Камчатский край 6343,54 12687,08
Карачаево-Черкесская Республика 3870,01 7740,02
Кемеровская область 3828,60 7657,20
Кировская область 3727,57 7455,14
Костромская область 3921,81 7843,62
Краснодарский край 4175,77 8351,54
Красноярский край 4522,85 9045,70
Курганская область 3916,40 7832,80
Курская область 3381,20 6762,40
Ленинградская область 4912,33 9824,66
Липецкая область 3384,91 6769,82
Магаданская область 6872,26 13744,52
Московская область 4309,02 8618,04
Мурманская область 5009,71 10019,42
Ненецкий автономный округ 6462,52 12925,04
Нижегородская область 3828,67 7657,34
Новгородская область 4323,19 8646,38
Новосибирская область 4273,62 8547,24
Омская область 3456,93 6913,86
Оренбургская область 3512,20 7024,40
Орловская область 3794,88 7589,76
Пензенская область 3443,53 6887,06
Пермский край 3869,52 7739,04
Приморский край 5124,49 10248,98
Псковская область 4393,45 8786,90
Республика Адыгея 3819,15 7638,30
Республика Алтай 4214,13 8428,26
Республика Башкортостан 3659,89 7319,78
Республика Бурятия 4122,24 8244,48
Республика Дагестан 3924,28 7848,56
Республика Ингушетия 3886,70 7773,40
Республика Калмыкия 3913,31 7826,62
Республика Карелия 4732,66 9465,32
Республика Коми 4773,00 9546,00
Республика Крым 4088,79 8177,58
Республика Марий Эл 3638,13 7276,26
Республика Мордовия 3384,49 6768,98
Республика Саха (Якутия) 6428,06 12856,12
Республика Северная Осетия — Алания 3692,06 7384,12
Республика Татарстан 3591,48 7182,96
Республика Тыва 4093,13 8186,26
Республика Хакасия 4112,54 8225,08
Ростовская область 3666,45 7332,90
Рязанская область 3745,90 7491,80
Самарская область 4059,31 8118,62
Саратовская область 3338,07 6676,14
Сахалинская область 5378,90 10757,80
Свердловская область 4325,05 8650,10
Смоленская область 4133,46 8266,92
Ставропольский край 3801,04 7602,08
Тамбовская область 3463,54 6927,08
Тверская область 4069,97 8139,94
Томская область 3951,78 7903,56
Тульская область 4002,30 8004,60
Тюменская область 4758,04 9516,08
Тюменская область (без автономных округов) 4487,68 8975,36
Удмуртская Республика 3647,57 7295,14
Ульяновская область 3759,43 7518,86
Хабаровский край 5429,70 10859,40
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра 4698,04 9396,08
Челябинская область 3837,29 7674,58
Чеченская Республика 3916,86 7833,72
Чувашская Республика 3603,26 7206,52
Чукотский автономный округ 10003,70 20007,40
Ямало-Ненецкий автономный округ 5687,39 11374,78
Ярославская область 3910,16 7820,32

Зачем нужен прожиточный минимум

Сумма прожиточного минимума — так называемая граница бедности: если у человека ежемесячный доход ниже прожиточного минимума, то его считают малоимущим. Еще на прожиточный минимум ориентируются при выплате пенсий и социальных пособий. С февраля 2018 года правительство приравняло к величине прожиточного минимума минимальный размер оплаты труда.

Кроме того, показатель рассчитывается в каждом регионе отдельно — исходя из местных цен. Например, в северных регионах продукты сильно дороже, чем в Центральной России или на юге страны. В Мордовии прожиточный минимум — 9132 Р, а на Чукотке — 22 273 Р.

3. РЕЙТИНГ СТОИМОСТЕЙ ПРОДУКТОВЫХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КОРЗИН

Регионы РФ

Региональный анализ “корзины” показал следующую картину: в 2017 году лидирующие позиции в рейтинге стоимости продуктовых потребительских корзин занимали дальневосточные регионы – Чукотский авт. округ (9323 руб), Магаданская область (6742 руб), Республика Саха (Якутия) (6275 руб).

Существует довольно сильная дифференциация регионов по стоимости продуктов питания, в основном это связано с логистической составляющей для удаленных регионов.

Сравнение стоимости продуктовых потребительских корзин регионов и в целом по РФ в 2012-2017 г. Цены в Чукотском авт. округе на 5472 руб. выше средних цен по России в 2017 году.

Ниже представлен прирост стоимости продуктовых потребительских корзин по регионам РФ в 2012-2017 гг. Наибольший уровень инфляции с 2012 по 2017 гг. наблюдается в Калужской области (66%).

В 2017 году наибольшие изменения наблюдались в Республика Мордовия (6%), Курская область (8%), Липецкая область (4%), Саратовская область (6%), Белгородская область (3%).

За 6 лет стоимость минимального набора продуктов питания в России выросла на 52%.

По стоимости продуктовой потребительской корзины с большим отрывом лидирует Дальневосточный федеральный округ на протяжении с 2012 по 2017 гг. Стоимость минимального набора продуктов питания для жителей дальневосточного региона в 2017 году составляет 5252 рубля. Это обусловлено труднодоступностью ряда регионов, входящих в ФО.

Ниже представлено сравнение стоимости продуктовых потребительских корзин федеральных округов и в целом по РФ в 2012-2017 г. Самая большая разница в стоимости потребительской корзины относительно России в целом в 2017 году принадлежит Дальневосточному ФО и составляет 1402 рубля.

Ниже представлен прирост стоимости продуктовых потребительских корзин по ФО РФ в 2012-2017 гг.. За 6 лет в среднем по России, согласно официальным данным Росстата, инфляция составила 52%.

Наибольший уровень пищевой инфляции с 2012 по 2017 гг. наблюдается в Северо-Западном ФО (59%). Дальневосточный ФО имеет наименьшую продуктовую инфляцию, которая несмотря на повсеместный рост цен в 2017 году показала отрицательные значения.

Как у них

Аналоги этого показателя для планирования экономики и статистического учета используют практически во всех странах мира. Чаще всего прожиточный минимум привязывают к минимальной зарплате. Например, нижней границей оплаты оперируют в Евростате — главном статистическом органе ЕС. Есть и международный аналог МРОТ — Всемирный банк считает минимальным доход 1,25 $ в день.

В США помимо прожиточного минимума рассчитывают так называемый продуктовый план — Food Plan. Это аналог нашей потребительской корзины, который составляет американский Минсельхоз. Его делают в четырех вариантах, рассчитанных на разный уровень расходов на продукты: экономный, низкий, средний и свободный. Экономный план используют для расчета стоимости продуктовых талонов для нуждающихся.

В экономном плане американцы едят почти вдвое больше мучного и круп чем россияне — 251,6 кг в год против 126,5 кг; в три раза больше фруктов — 182 кг против 60; но в четыре раза меньше сахара и кондитерских изделий — 5,2 кг против 23,8 — и в три раза меньше рыбы — 5,7 кг против 18,5.

Все расчеты делаются для трех категорий граждан — дети до 12 лет, а также взрослые мужчины и женщины. Каждую из этих категорий разбивают в свою очередь на пять возрастных групп.

Продукт Объемы
Молочные продукты 258,4
Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия 251,6
Овощи 221,5
Фрукты 182
Безалкогольные напитки 108,6
Мясо и мясные продукты 54,6
Замороженные блюда и закуски 18,7
Подливы, соусы и специи 8,3
Рыба 5,7
Сахар и кондитерские изделия 5,2
Орехи и ореховое масло 4,3
Супы сухие и консервированные 0,6
Кофе и чай 0

Хлеб, попкорн, крупы, выпечка, макаронные изделия

251,6

Безалкогольные напитки

108,6

Мясо и мясные продукты

54,6

Замороженные блюда и закуски

18,7

Подливы, соусы и специи

8,3

Сахар и кондитерские изделия

5,2

Орехи и ореховое масло

4,3

Супы сухие и консервированные

0,6

3. РЕЙТИНГ СТОИМОСТЕЙ ПРОДУКТОВЫХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КОРЗИН

1 января 2013 г. вступил в силу Федеральный закон Российской Федерации от 3 декабря 2012 г. N 227-ФЗ “О потребительской корзине в целом по Российской Федерации”. Согласно ФЗ, применяются новые нормы потребления потребительских товаров, а также потребительская корзина для основных социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации должна устанавливаться не реже одного раза в пять лет.

Однако, в данный закон были внесены изменения, включающие продление сроков действия для потребительской корзины до 31 декабря 2020 года.

Согласно методическим указаниям о потребительской корзине, среднестатистическим гражданином РФ в наибольшем количестве должны потребляться такие категории, как молочные продукты, хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия), овощи, фрукты и мясопродукты. Стоит отметить, что структура продуктов питания по разным категориям населения довольно сильно различается, в зависимости от потребностей организма в разные возрастные периоды.

В ходе исследования продуктов питания для оценки потенциального спроса на продукты питания было рассчитано суммарное расчетное потребление по всем категориям населения.

Расчеты производились на основе данных о численности населения по половозрастному признаку и удельному весу потребления на одного человека. Ежегодно меняется долевое соотношение номинального потребления по категориям российских граждан вследствие изменения возрастной структуры российского населения.

В 2012 г. номинальный объем потребления продуктов оценивался в 114,3 млн.т. В 2017 г. этот показатель увеличился, и его значение составило 116,9 млн.т. Стоит отметить, что на всем исследуемом промежутке, расчетный объем потребления ежегодно рос и за 6 лет рост составил 2,2%. 

В 2017 году 37% от номинального спроса на пищевом рынке занимали молоко и молочные продукты, 14% – хлебобулочные и макаронные изделия, на овощи приходится 14% и 12% – на картофель, выделенный в отдельную категорию.

Динамика продуктового потребления в категории «Дети» и «Пенсионеры» ежегодно показывала рост, однако в категории «Трудовое население» положительная динамика наблюдалась лишь в 2014 году.

По новым установленным нормам произошла переоценка потребления в разрезе каждой из категорий населения, среди которых представлено трудоспособное население, люди пенсионного возраста и несовершеннолетнее население.

 Стоит отметить тот факт, что категория «Дети» имеет наибольшую норму потребления, что связано с большим содержанием молочной продукции, фруктов и овощей в их рационе. Затем следует “Трудоспособное население” и “Пенсионеры”.

За последние пять лет в потенциальном продуктовом потреблении наметился спад в каждом из сегментом, вследствие ежегодного сокращения трудоспособного населения. Итого за пятилетний период сокращение расчетной нормы составило более 4%.

Пенсионеры

Согласно результатам исследования населения по возрастным группам, численность людей пенсионного возраста за последние 5 лет показала рост на 13% и положительным образом повлияло на оценку потенциального спроса.

Положительные тренды в приросте населения наблюдались у несовершеннолетних, пятилетний прирост составил 14%.

Регионы РФ

Мясопродукты, алкогольные напитки, плодоовощная продукция, молоко и молочная продукция, кондитерские изделия, общественное питание, рыбопродукты, хлеб и хлебобулочные изделия, масло и жиры, сыр, чай, кофе, макаронные и крупяные изделия, соль, соус, специи, концентраты, сахар, яйца, соки фруктовые, напитки безалкогольные, варенье, джем, повидло, мед, мука, мороженое.

За 6 лет наблюдаются некоторые структурные сдвиги в структуре продуктового потребления, доля наиболее популярных и дорогих продуктов, таких как мясопродукты и алкогольная продукция, начала падать в пользу более дешевых продуктов, таких как плодоовощная продукция, молочная продукция и кондитерские изделия.

Наибольшие продуктовые расходы население России несет на мясопродукты (24,79%), алкогольные напитки (13,37%) и плодоовощную продукцию (11,16%). Меньше всего среди товаров продуктовой потребительской корзины тратится на мороженое (0,60%), муку (0,68%) и группу таких продукты как варенье, джем, повидло, мед (0,55%).

Прожиточная корзина в россии

Структура потребления продуктов питания за 5 лет претерпела существенные изменения. Положительный годовой прирост доли в структуре продуктовой потребительской корзины ожидал мороженое ( 9,3%), муку ( 3,8%). Уменьшение доли в потреблении ожидало такие товары как плодовоовощная продукция (-6,85), сахар (-4,1%) (см. таблицу).

Ниже рассчитан объем потребления по наименованиям продуктов питания в денежном эквиваленте, общий розничный объем потребления продуктов к 2017 году превысил 11 трлн.рублей.

Продукты питания дорожают и люди тратят все больше денег для них. Так объем реального потребления продуктов питания ежегодно увеличивался, так в 2012 году он составлял 7973,7 млрд.руб., а в 2017 году 11352,9 млрд.руб. ( 42%).

Наибольшие розничные продажи среди продуктового набора были зафиксированы на мясопродукты. Далее с большим отставанием следуют алкогольные напитки и плодоовощная продукция.

Среди всех продуктов потребления наибольшие изменения относительно 2012 года наблюдались среди таких продуктов как мука (81%), мороженое (69%). Наименьший прирост в сегментах “варенье, джем, повидло, мед” (17%) и алкогольные напитки (26%).

Максимальный прирост в 2017 году объемов реального потребления отмечен в категориях “масло и жиры”, а также “макаронные и крупяные изделия”. Неожиданным является падение сегмента “плодовоощная продукция” на 2%, особенно учитывая тот факт, что сегмент рост быстрыми темпами все прошлые годы. Также низкие темпы развития у таких продуктов как сахар и фруктовые соки.

  1. Исследования рынков продуктов питания

Теги: продуктовая корзина, набор продуктов питания, потребление, розница, еда

Соответствие действительности

По этой методике получается, что если килограмм сахара стоит 40 рублей, то килограмм конфет — 30 рублей. Хлеб, макароны и крупы пересчитывают на муку, молочные продукты — на молоко. Килограмм творога по методике Росстата — это четыре килограмма молока, а килограмм риса или гречки равноценен килограмму муки. И непонятно, какие именно мука и молоко берутся за основу расчета.

Прожиточная корзина в россии

При этом Росстат — единственная структура в стране, которая проводит такой масштабный мониторинг цен — как по количеству товаров, так и по географии. Расчет прожиточного минимума — тоже прерогатива государственной статистики. Но верить или не верить официальной статистике — решать вам.

https://www.youtube.com/watch?v=HToIDaHMhPA

Если вы из СМИ и хотите сослаться на этот материал, поставьте активную ссылку на эту страницу. Нам будет приятно, а вам спокойно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт
Adblock detector